Richtech Robotics и Ghost Kitchens откроют 20 автоматизированных ресторанов в магазинах Walmart

Компания Richtech Robotics объявила в прошлый четверг о новом франчайзинговом соглашении с компанией по обслуживанию питания Ghost Kitchens America о открытии 20 автоматизированных ресторанов в магазинах Walmart в Соединенных Штатах.

Согласно пресс-релизу, компании подписали Письмо о намерениях по расширению своих ресторанных моделей и получению эксклюзивных прав на открытие новых мест, управляемых AlphaMax Management LLC — дочерней компанией Richtech Robotics — в Техасе, Аризоне и Колорадо.

Компании ожидают, что каждый ресторан с роботами-официантами будет приносить от 700 000 до 2 миллионов долларов годовой выручки в выбранных магазинах.

«Все места Walmart, где мы заключили соглашения с Richtech Robotics, показывают сильные продажи и стабильный поток покупателей», — сказал Джордж Коттас, генеральный директор Ghost Kitchens America. «Основываясь на наших предыдущих сотрудничествах, Ghost Kitchens уверен, что робототехника Richtech Robotics и услуги по оперативному управлению максимизируют производительность этих ресторанов».

Компания Richtech Robotics надеется снизить затраты и оптимизировать эффективность благодаря своим технологиям и роботам, а также продолжать расширение в будущем.

«Мы ожидаем, что эти платформы станут быстро растущим и стабильным источником дохода для нас, поскольку мы используем их для управления тысячами, а в будущем и десятками тысяч ресторанных операций», — сказал Мэтт Казелла, президент Richtech Robotics.

Согласно Restaurant Dive, Richtech Robotics ранее разместила своего робота ADAM, ожидается, что он будет обслуживать от 100 до 200 кофе в день, в магазине Walmart в Иллинойсе в августе и еще одном в Джорджии в июле.

Ghost Kitchens America планирует расширить модель обслуживания пищи до 240 мест в Канаде и США в будущем.

Всего несколько недель назад, в сентябре, Richtech Robotics запустила Scorpio, робота-бармена с искусственным интеллектом и одной рукою, который, как ожидается, будет обслуживать любителей вина и коктейлей в Нью-Йорке.