Вкусная Ложка: Новое Высокотехнологичное Принадлежность Помогает Пациентам с Дементией Справляться с Потерей Вкуса

Новое устройство, Tasty Spoon, обещает улучшить вкус пищи для людей, страдающих деменцией, что потенциально может бороться с недоеданием. Этот технологический помощник, разработанный исследователями из Университета Шеффилда, использует электростимуляцию для усиления вкуса у тех, кто сталкивается с потерей вкуса.

Деменция затрагивает более 55 миллионов людей во всем мире, и с увеличением среднего возраста населения, ожидается рост числа людей, живущих с этим заболеванием. Одним из ключевых симптомов является снижение ощущения вкуса, что может сделать прием пищи менее приятным и привести к дисбалансу питания.

Доктор Моргнер, возглавляющий разработку Tasty Spoon, объясняет: «Потеря вкуса может лишить наслаждения от еды, что отражается на благополучии пациентов, поскольку питание играет такую значимую роль в нашей жизни. Это особенно актуально для пациентов, которые живут одни или в домах престарелых с более общим питанием. Один из людей с грустью признался, что последние пять лет он ел только тосты, потому что для него нет разницы между тостом и обычным воскресным жарким.

Исследователи из Центра передовых производственных исследований Университета Шеффилда (AMRC) занимаются проектированием и созданием прототипа для проверки концепции. Ложка будет включать в себя электронику для тонкой электростимуляции, помогающую пользователям различать разные вкусы и улучшать впечатления от приема пищи. Устройство можно зарядить, оно легко моется и предполагается, что будет использовать экологически чистые материалы.

Общество борьбы с болезнью Альцгеймера выделило финансирование проекту в рамках своей Акселерационной программы. Эта инициатива направлена на ускорение выхода на рынок инновационных продуктов для больных деменцией. Благодаря этой поддержке, команда сосредоточится на создании доступного и недорогого продукта Tasty Spoon для людей, страдающих деменцией.

Саймон Лорд, руководитель отдела инноваций Общества борьбы с болезнью Альцгеймера, заявил: “Инновации вроде этой жизненно важны, так как они направлены на обогащение повседневного опыта и улучшение здоровья и благополучия. Акселерационная программа Общества борьбы с болезнью Альцгеймера посвящена финансированию технологических решений, […] Tasty Spoon — уникальный продукт, и мы с нетерпением ждем возможности помочь его попасть в руки людей, страдающих деменцией.”