Выращивание Зелени на Марсе: План NASA по Космическому Сельскому Хозяйству

NASA развивает космическое земледелие для поддержания астронавтов во время долгосрочных миссий на Луну и Марс, как сообщалось в воскресенье на Astrobiology.

Выращивание свежих продуктов, таких как листовые зелени и овощи, может обеспечить необходимые нутриенты, улучшить психическое благополучие и уменьшить зависимость от запечатанных пакетов с едой, которые со временем теряют вкус и витамины.

Недавние эксперименты на борту Международной космической станции (МКС) показали, как микрогравитация влияет на рост растений, содержание питательных веществ и микробиологическую безопасность. Эксперименты VEG-04A и VEG-04B, например, изучали горчицу мизуну с использованием системы выращивания овощей Veggie.

Результаты показали, что космическая мизуна имела более высокие питательные значения и была признана более вкусной дегустаторами, чем ее земное аналог. Однако урожаи были ниже из-за стресса, вызванного микрогравитацией, и микробная нагрузка была выше в образцах, выращенных в космосе.

Качество света оказалось критическим фактором. Красный свет был оптимальным для единичных урожаев, в то время как голубой свет способствовал накоплению питательных веществ и поддерживал повторное сбор урожая.

Однако, эти преимущества были связаны с компромиссами. Например, метод сбора урожая «срезай и снова приходи» позволял получать многократные урожаи, но увеличивал количество микробов, что подчеркивает необходимость оптимизации мер безопасности.

Согласно отчету с Earth.com, другие исследования, такие как Plant Habitat-07, изучали, как салат адаптируется к различным уровням влажности в условиях микрогравитации. Хотя вода необходима для здоровья растений, ее дисбаланс может лишить корни кислорода или привести к увяданию.

Предварительные результаты подчеркнули критическую роль поддержания оптимальной гидратации для обеспечения здоровых, ароматных листьев.

Earth.com также сообщает, что ученые NASA изучают генетические и гормональные реакции растений. Исследования Arabidopsis thaliana показали, что микрогравитация меняет выражение генов, влияя на производство питательных веществ, ростовые паттерны и химические маркеры.

Эти открытия открывают путь для модификации генетики растений для адаптации к уникальным условиям космического пространства, таким как нерегулярное движение воды и ограниченное растительное пространство. Информация, полученная в ходе этих исследований, уже использовалась для культивирования других культур, таких как перец, помидоры и редис.

Настройка качества света и формул питательных веществ показала значительные эффекты на вкус, внешний вид и урожайность. Отзывы астронавтов о свежести и вкусе помогают в выборе семян для разнообразных салатов во время будущих миссий, согласно Earth.com.

Пока NASA совершенствует свои методы космического сельского хозяйства, инструменты, такие как устройство массового измерения (MMD), позволяют проводить более точные исследования растительной биомассы в условиях микрогравитации. Эти данные очень важны для понимания того, как растения адаптируются к условиям космического полета и как оптимизировать урожай и питательный профиль.

Хотя и остаются проблемы, такие как обеспечение постоянной микробиологической безопасности и разработка растений, которые могут процветать при низкой гравитации, прогресс весьма обнадеживает.

Свежие продукты не только обеспечивают необходимые питательные вещества, но и оказывают психологическую поддержку экипажам на длительных миссиях. Благодаря постоянным инновациям, NASA стабильно приближается к созданию самодостаточных систем питания для Марса и дальше.

Эти прогрессивные достижения в области космического фермерства означают значительный шаг к устойчивому, долгосрочному исследованию глубокого космоса человечеством.